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提升大棚生产技术水平 做强云南大洋桔梗产业

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近两年以来,随着云南花卉品种结构的优化调整,加之国内外市场对花卉产品需求的不断增加,洋桔梗呈现出了强劲的发展势头,价格稳中有升, 2008~2010年均价达1.38元/支,如果6~9月低价期不算,均价则为1.71元/支,最高均达2.74元/支。目前,云南洋桔梗切花面积约 3000亩,其中70%产自通海。据初步调查,云南洋桔梗切花以品种丰富、色彩艳丽深受国际市场的欢迎,在国内市场销售量每年以30%的速度递增,但最大的问题是优质花的比例少、品种更新慢,承接国际大订单的能力有限。

洋桔梗被称作“无刺玫瑰”,它具备花色清新高雅的东方审美情趣,又有吸水性好、瓶插期长、耐贮藏等商品花优点,是一个发展潜力巨大、市场前景广阔的花卉产品。但是,要生产出高品质的切花,把洋桔梗发展成为云南继玫瑰、康乃馨之后的又一鲜切花拳头产品,需要在生产管理技术上很下功夫,首先最关键的是要做好田间生产管理。

云南省农科院花卉研究所副研究院李金泽说,洋桔梗易出现不抽苔、花芽不分化等阻碍周年生产的问题。解决这些问题,除了使用优质种苗外,还要选择适合云南气候特点的品种,如在冷凉地区、温暖低纬度地区选择种中、晚熟品种。其次,就是要做好田间生产管理,冬季寒流来袭期间,做好保温或加温工作,以避免开花期延后。白天温度不超过30摄氏度,在中午设施内温度骤升前,揭开大棚两侧塑料膜,使其通风换气降温,以避免高温强光导致顶芽、叶尖焦枯现象的发生。李金泽还说,田间水肥管理也非常重要,现蕾前,土壤要经常保持湿润,均匀浇水,有助于切花品质的提升;此外,依据植株生长发育情况,每隔10天左右以液肥方式施肥;现蕾至收获前,则应减少浇水和施肥量,注意增加光照的同时,每枝茎干上有1~2个花朵开放后,要少量遮荫以保障花色艳丽,防止褪色。此外,还要采取土壤消毒、适当轮作等措施,预防根腐病的发生。

针对洋桔梗产花高峰的8~9月行情较差的实际,做好花期调控是保证切花价格稳定,达到效益最大化的重要工作。经过多年的积累,云南省通海龚杨洋桔梗专业合作社龚学辉用自己的亲身实践给我们介绍了他的“土办法”:“我摸索出来的花期控制技术,得益于几年前的一次旱灾,当时因天干旱,部分花农的洋桔梗成片遭遇虫害,当时主要考虑节省二次购买的大笔金费,便冒着病虫害蔓延的风险,毅然留下了受旱灾严重的近1亩洋桔梗,并剪去离地面3~5厘米以上的洋桔梗植株,再继续实验性地种植,以期这些被剪去大半‘身子’的洋桔梗能‘脱胎换骨’,重新长出新枝,开出好花。天不负有心人,洋桔梗逐渐起死回生,一个多月后的八九月份,这些洋桔梗开出了好花,卖到了好价钱”。龚学辉管这种从田间获得的意外收获,叫做“二次处理”,该技术最大的优点在于调空花期,使上花旺季的洋桔梗往后推迟一个月左右。龚说,虽然使用矮壮素可以抑制植株开花,从而达到调空花期的目的,但是使用化学药剂处理的植株,花期只能推迟10天左右,且调控期间植株开花不稳定,长势不整齐。所以,今年面对百年不遇的特大旱灾,他在指导花农生产时,鼓励大家少使用这类化学激素,而是把他的“二次处理”技术推广给了几户花农,收到了很好的效果,洋桔梗售价高达2元/支以上,个别农户的亩收入超过3万元。

提高洋桔梗品质,品种和大棚管理同样重要。对此,云南通海瑞园花卉产业有限公司副总经理夏宇开除了“处方”,他说:“根据云南特别是通海的气候特点,经过多年的摸索,较适合栽种的品种有‘玛丽系列’、‘雪莱系列’、‘圣剑系列’、‘神话系列’、‘露茜塔系列’、‘北极光系列’以及传统的 ‘701’和‘702’等60余个品种,冬季应该从以上系列中选择一些晚熟品种进行种植。”讲到云南的气候特点,他还特别强调,目前为止,国内没有洋桔梗生产标准,仅靠国外的生产管理技术很难实现品质的提升,因此瑞园公司根据多年的经验,总结了一套适合本地区的生产管理技术和经验,其中针对是昼夜温差大、冬季低温霜冻等气候特征引起植株休眠、叶片焦边等问题,他提出要做好大棚温差控制,及时进行通风和保温,一般情况下,早上8点后开棚,下午7点前关棚,夜间使用保温膜,有条件的还可以使用空调加温或增光加温,夜间棚内温度不低于7摄氏度。此外,夏宇还建议,生产高品质的洋桔梗切花,在国内繁苗技术还不成熟的情况下,最好使用国外繁育的优质种苗,虽然成本较国内自产苗高15~20%,但从切花产量、品质等方面来看,综合经济效益要高出30~40%.

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